مغز آفتابگردان

قیمت برای هر یک کیلوگرم

ارزش غذایی در هر 100 گرم مغز تخمه آفتابگردان:

• کالری:  584 کیلوکالری
• پروتئین:  25 گرم
• کربوهیدرات:  16 گرم
• چربی:  47 گرم

بر همین اساس از هر یک کیلوگرم مغز آفتابگردان، حدود 400 گرم روغن آفتابگردان خالص با دستگاه روغن‌گیری گلسیرو بدست می‌آید.